Фондю сырное
- Калорийность блюда: 2106 ккал *
- Содержит жиров: 121,5 грамм
- Содержит белков: 80,9 грамм
- Содержит углеводов: 143,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
2
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Натереть сыр Ламбер на крупной терке. Багет нарезать небольшими кубиками. Крахмал развести в небольшом количестве воды.
ШАГ 2 В сотейник влить вино, добавить чеснок, сахар и выпарить наполовину.
ШАГ 3 Сливки смешать с сыром, перелить в сотейник и хорошо перемешать. Влить крахмал, постоянно помешивая, посолить, поперчить, приправить мускатом.
ШАГ 4 Перелить сырную массу в фондюшницу. Подавать с чаем или белым вином.
