Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили
- Калорийность блюда: 245 ккал *
- Содержит жиров: 19,3 грамм
- Содержит белков: 9,1 грамм
- Содержит углеводов: 8,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Кукурузная запеканка с ветчиной, сыром и перцами чили:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Пожарьте чили на гриле несколько минут, пока кожица не начнет подгорать. Переложите в пластиковый пакет и оставьте на 15 минут. Снимите кожицу и очистите от семян. Порежьте на тонкие полоски.
ШАГ 2 Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую прямоугольную форму.
ШАГ 3 В блендере смешайте 1,5 стакана зерен кукурузы, яйца, размягченное масло, соль и разрыхлитель до однородной массы. Переложите в миску. Добавьте сметану и кукурузную муку. Хорошо перемешайте и добавьте нарезанную кубиками ветчину, тертый сыр, чили и оставшуюся кукурузу.
ШАГ 4 Выложите массу в приготовленную форму и запекайте 40 минут, пока запеканка не поднимется и не подрумянится.
