Яйца всмятку без кипячения
- Калорийность блюда: 47 ккал *
- Содержит жиров: 3,3 грамм
- Содержит белков: 3,8 грамм
- Содержит углеводов: 0,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Яйца всмятку без кипячения:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вымытые яйца опустить в кипящую воду и варить в течение 3–4 минут.
ШАГ 2 Яйца всмятку можно сварить и без кипячения. Для этого яйца положить в кастрюлю и залить кипятком, чтобы вода покрыла их. В воде яйца надо продержать 10 минут, затем воду слить, снова залить кипятком и вынуть через 2–3 минуты. Белок яйца, сваренного таким способом, не твердеет, а только сгущается в нежную белую массу, желток же остается полужидким.