Куриные котлеты с цукини

ШАГ 1 Куриное филе нарезать кубиками примерно 0,5 см.

ШАГ 2 Цукини очистить и натереть на средней терке. Отжать.

ШАГ 3 В блендере превратить подсушенные ломтики хлеба в крошку.

ШАГ 4 Яйцо слегка взбить вилкой.

ШАГ 5 Соединить все ингредиенты, перемешать, приправить солью и перцем.

ШАГ 6 На сковороде разогреть растительное масло. Сформировать из фарша небольшие котлетки и выложить их на сковороду.

ШАГ 7 Обжаривать на сильном огне с двух сторон до готовности (минут по 5-7).

ШАГ 8 Огонь убавить и подержать котлеты под крышкой еще в течение 3 минут.