Говяжий край с соусом из петрушки и чеснока

ШАГ 2 Разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне. Выложите мясо и обжарьте 5–8 минут с каждой стороны для средней прожарки. Переложите на доску, накройте фольгой и оставьте на 10 минут.

ШАГ 3 Тем временем, сделайте соус. В блендере смешайте оставшееся оливковое масло (примерно 0,25 стакана), измельченный чеснок, петрушку, орегано, уксус, хлопья красного перца, 3 столовые ложки воды и 0,5 чайные ложки соли. Взбейте до состояния соуса.

ШАГ 4 Порежьте мясо кусками и подавайте с соусом.

Теги:

Говяжий край Крупная соль Свежемолотый черный перец Оливковое масло Чеснок Листья петрушки Свежие листья орегано Белый винный уксус Красный перец хлопьями Основные блюда Европейская кухня Горячие закуски

Ингредиенты для приготовления Говяжий край с соусом из петрушки и чеснока:

Как готовить:

Похожие рецепты