Рулет из свинины с черносливом и шафраном
- Калорийность блюда: 796 ккал *
- Содержит жиров: 60,9 грамм
- Содержит белков: 38,8 грамм
- Содержит углеводов: 26,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рулет из свинины с черносливом и шафраном:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Свинину отбить до толщины 1 см.
ШАГ 2 Лук, морковь очистить, порезать мелко и обжарить.
ШАГ 3 Зелень и чеснок порезать, добавить 2 столовые ложки растительного масла.
ШАГ 4 Выложить на свинину зелень с чесноком, лук с морковью, затем целый чернослив, шафран, посолить и свернуть рулетом, перевязать нитью.
ШАГ 5 Запекать в духовке 1 час, время от времени поливая образовавшимся соком.
