Рыба, жареная в муке
- Калорийность блюда: 826 ккал *
- Содержит жиров: 52,8 грамм
- Содержит белков: 50,9 грамм
- Содержит углеводов: 37,5 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Рыба, жареная в муке:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Рыбу чистим и потрошим. Солим и перемешиваем в кастрюле, либо другой подходящей посуде.
ШАГ 2 На раскаленую сковороду наливаем масло. Рыбу обваливаем в муке и кладем на сковороду.
ШАГ 3 Сразу же делаем огонь на минимум. И жарим на одной стороне около 10–15 минут. Процесс долгий и желательно использовать две сковороды. Но при такой жарке мука не подгорит. Рыба будет хрустящей и золотистой без запаха горелой муки.
