Веганский гуляш из соевого мяса с овощами
- Калорийность блюда: 169 ккал *
- Содержит жиров: 4,8 грамм
- Содержит белков: 8,5 грамм
- Содержит углеводов: 26,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Веганский гуляш из соевого мяса с овощами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Залейте сою теплой водой.
ШАГ 2 Нарежьте лук, сельдерей и морковь. В отдельную миску нарежьте цукини, баклажан, картофель и помидоры.
ШАГ 3 В воке, большом глубоком сотейнике или просто кастрюле разогрейте оливковое масло. Добавьте первую овощную смесь и обжарьте. Потом добавить вторую смесь, пассату и немного воды. Тушите под крышкой.
ШАГ 4 Посередине готовности добавьте сою. Посолите и добавьте паприку. Тушите до готовности.
Теги:
Лук Цукини Соевый гуляш Баклажаны Картофель Помидоры Стебель сельдерея Молотая паприка Морковь Соль Оливковое масло extra virgin Пассата Основные блюда Венгерская кухня Гуляш
