Баклажаны по корейски
- Калорийность блюда: 92 ккал *
- Содержит жиров: 0,2 грамм
- Содержит белков: 4,2 грамм
- Содержит углеводов: 19,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
35 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Баклажаны по корейски:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны нарезать тонкой соломкой, хорошенько посолить и оставить на ночь (не менее чем на 5 часов). Они уменьшатся в несколько раз.
ШАГ 2 Баклажаны промыть от соли, отжать и обжарить в казане, добавив лук, болгарский перец, красный острый перец. Убрать с огня, добавить чеснок, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
