Говяжья вырезка су вид
- Калорийность блюда: 545 ккал *
- Содержит жиров: 40 грамм
- Содержит белков: 46,5 грамм
- Содержит углеводов: 0,1 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа 5 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Говяжья вырезка су вид:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Вырезку упаковать в вакуумный пакет.
ШАГ 2 Положить в устройство су-вид (sous-vide) на 2 часа.
ШАГ 3 Обдать огнем из газовой горелки на сковороде до образования румяной корочки.
