Котлеты из индейки с картофельным пюре
- Калорийность блюда: 552 ккал *
- Содержит жиров: 9,4 грамм
- Содержит белков: 46,8 грамм
- Содержит углеводов: 74,6 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Котлеты из индейки с картофельным пюре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замочить мякиш батона в молоке.
ШАГ 2 Приготовить фарш из филе индейки (или можно использовать готовый).
ШАГ 3 Натереть лук на терке или измельчить в кашицу в блендере (так он получится совсем мелким и даст больше сока).
ШАГ 4 Добавить в фарш куриное яйцо, отжатый мякиш батона, листики с трех веточек тимьяна, тертую луковицу и соль.
ШАГ 5 Смоченными водой руками сформировать шарики из фарша и обвалять их в муке, выкладывая на разогретую сковороду с маслом. Быстро обжарить с двух сторон.
ШАГ 6 Когда котлетки подрумянились, добавить в сковороду горячую воду, убавить огонь и тушить 15 минут.
ШАГ 7 Приготовить картофельное пюре и добавить в него предварительно измельченный шпинат.
ШАГ 8 В пюре добавить сливки и взбить полученную массу миксером.
ШАГ 9 Подать котлеты с пюре.
