Пельмени с курицей
- Калорийность блюда: 702 ккал *
- Содержит жиров: 7 грамм
- Содержит белков: 59,8 грамм
- Содержит углеводов: 102,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Пельмени с курицей:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тесто готовим как обычно, только берем вместо муки высшего сорта ржаную муку. Или пополам с белой мукой. Высыпать муку на стол горкой и сделать в ней небольшое углубление.
ШАГ 2 Аккуратно влить туда яйца, подсоленную воду и растительное масло.
ШАГ 3 Перемешать, постепенно собирая муку со всех сторон, до тех пор, пока не получится крутое тесто. Затем вымесить тесто руками пока оно не станет однородным.
ШАГ 4 Для фарша - куриную грудку пропускаем через мясорубку, солим, перчим и добавляем мелко нарезанный лук.
ШАГ 5 Лепим пельмешки:)
