Куриная грудка, фаршированная шампиньонами
- Калорийность блюда: 425 ккал *
- Содержит жиров: 19,9 грамм
- Содержит белков: 50,9 грамм
- Содержит углеводов: 9,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Куриная грудка, фаршированная шампиньонами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Помойте и обсушите курицу бумажным полотенцем. Посолите и поперчите со всех сторон.
ШАГ 2 Нагрейте масло и обжарьте лук на среднем огне. Тем временем почистите и нарежьте шампиньоны.
Добавьте шампиньоны к луку, посолите и жарьте, помешивая, минут 10—15.
Добавьте шампиньоны к луку, посолите и жарьте, помешивая, минут 10—15.
ШАГ 3 Сделайте в куриной грудке разрез примерно 4—5 см. Вставьте в него узкий нож и аккуратно сделайте кармашек.
С помощью чайной ложки нафаршируйте грудки грибами с луком и закройте разрез с помощью зубочистки.
С помощью чайной ложки нафаршируйте грудки грибами с луком и закройте разрез с помощью зубочистки.
ШАГ 4 В сковороду, где жарили лук с грибами, добавьте по необходимости растительное масло и обжаривайте грудки по 10—12 минут с каждой стороны на среднем огне с закрытой крышкой.
ШАГ 5 В качестве гарнира подойдут овощной салат и свежая зелень.
Также блюдо можно подавать в холодном виде, в качестве закуски. Нарезав толщиной 2 сантиметра.
Также блюдо можно подавать в холодном виде, в качестве закуски. Нарезав толщиной 2 сантиметра.
