Лосось су-вид с отварным картофелем и соусом из петрушки от Simple Pleasures
- Калорийность блюда: 438 ккал *
- Содержит жиров: 14 грамм
- Содержит белков: 47 грамм
- Содержит углеводов: 29 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Лосось су-вид с отварным картофелем и соусом из петрушки от Simple Pleasures:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Соус из петрушки: листья петрушки добавить в разогретый рыбный бульон, посолить и поперчить, добавить зубчик чеснока и перемолоть в блендере до однородной консистенции.
ШАГ 2 Лосось: стейк посолить и поперчить и положить в вакуумный пакет и залить до середины пакета растительным маслом. Запекайте стейк в течение 10 минут при температуре 50-55 градусов.
ШАГ 3 Подача: слегка обжаренный на гриле лосось положить на отварной картофель и полить соусом из петрушки
