Запеканка из баранины с картофелем
- Калорийность блюда: 845 ккал *
- Содержит жиров: 52 грамм
- Содержит белков: 39 грамм
- Содержит углеводов: 60 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Запеканка из баранины с картофелем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Картофель отварить.
ШАГ 2 Мясо нарезать кубиками, обжарить, добавить мелко нарезанный лук, сельдерей, коренья и продолжать жарить до мягкости овощей.
ШАГ 3 Посыпать солью, перцем, добавить томатный соус, натертый чеснок.
ШАГ 4 Вареный картофель протереть через сито, добавить соль, взбитые яйца, мелко нарезанную зелень петрушки.
ШАГ 5 В смазанную маслом форму положить картофельное пюре, в середине сделать углубление и положить в него подготовленную смесь мяса и овощей, вокруг начинки сформовать картофельный валик, сбрызнуть маслом и запекать в разогретой до 180 С духовке 30 мин.
