Лобио из фасоли веганское
- Калорийность блюда: 108 ккал *
- Содержит жиров: 1 грамм
- Содержит белков: 7 грамм
- Содержит углеводов: 21 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Лобио из фасоли веганское:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Фасоль залить водой и оставить на 5-6 часов. Затем воду слить, налить новую и варить фасоль до стадии аль денте.
ШАГ 2 Морковь, болгарский перец и цукини очистить и нарезать средним кубиком. Лук мелко рубим.
ШАГ 3 На сухой сковороде обжарить лук, затем добавить морковь, немного тушить и добавить остальные перец, цукини и томаты в собственном соку. Тушить пару минут, в конце добавить фасоль, посолить и поперчить по вкусу и тушить ещё 10 мин. на медленном огне.
ШАГ 4 Готовую фасоль посыпать рубленой зеленью и подавать
