Курица по-итальянски Каччиаторе
- Калорийность блюда: 564 ккал *
- Содержит жиров: 31 грамм
- Содержит белков: 53 грамм
- Содержит углеводов: 8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
2 часа
Количество порций:
3
Ингредиенты для приготовления Курица по-итальянски Каччиаторе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Промыть куриные бедра, выложить в отдельную емкость. Заправить маринадом: соль, перец, лавровый лист, раздавленные 2 зубчика чеснока, вино. Оставляем мариноваться минимум на 1 час, а лучше на ночь в холодильник.
ШАГ 2 Достаем курицу из маринада, обсушиваем, обваливаем в муке и поджариваем на оливковом масле до золотистой корочки. Перекладываем курицу в форму для запекания.
ШАГ 3 Готовим соус. Обжариваем оставшийся мелко нарезанный чеснок, добавляем оливки, размятые томаты вместе с соком. Провариваем соус в течение 5 минут. Добавляем оставшийся маринад в соус.
ШАГ 4 Заливаем соусом курицу, накрываем фольгой, ставим форму для запекания в духовку разогретую до 180 градусов на 1,5 часа.
ШАГ 5 Готовое блюдо подавать со свежей зеленью, хорошим гарниром будет паста или рис.
