Лосось терияки от Гордона Рамзи
- Калорийность блюда: 241 ккал *
- Содержит жиров: 8 грамм
- Содержит белков: 27 грамм
- Содержит углеводов: 14 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Лосось терияки от Гордона Рамзи:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Готовим маринад, в форму нарезаем чеснок и имбирь, добавляем соевый соус, мирин, кленовый сироп и немного оливкового масла.
ШАГ 2 Филе лосося посолить и поперчить, положить в маринад и отправить в холодильник на 15-20 минут
ШАГ 3 На разогретую сковороду наливаем немного масла и выкладываем филе лосося кожей вниз, кусочки имбиря выкладываем сверху
ШАГ 4 Обжариваем и переворачиваем, после чего выливаем на сковородку оставшийся маринад. Необходимо карамелизировать рыбу
ШАГ 5 Выкладываем рыбу на тарелки и сверху выливаем остатки соуса.
