Фрикадельки диетические с мясным соусом

ШАГ 1 Прокрутите куриной и говяжье филе.

ШАГ 2 Измельчите 1 головку лука.

ШАГ 3 Смешайте фарш, лук, яйцо, петрушку и орегано.

ШАГ 4 Сформируйте мясные шарики.

ШАГ 5 Варите их в подсоленной кипящей воде около 10 минут.

ШАГ 6 Для соуса обжарьте порубленную луковицу в оливковом масле.

ШАГ 7 Добавьте рубленые томаты без кожицы, томатную пасту, тушите, помешивая.

ШАГ 8 Добавьте ½ стакана воды и ½ стакана красного вина, продолжайте тушить.

ШАГ 9 Добавьте соль, перец, рубленый зубчик чеснока, лавровый лист.

ШАГ 10 Слейте воду с фрикаделек. Поместите мясные шарики в томатный соус и варите еще 10 минут. Очень вкусно подавать с зеленым салатом!