Добавить рецепт
Добавил:
21 августа 2022
0
  • Калорийность блюда: 483 ккал *
  • Содержит жиров: 34 грамм
  • Содержит белков: 35 грамм
  • Содержит углеводов: 11 грамм
  • *Расчёт для сырых продуктов
  • Вот что получилось из нашего рецепта - фото 2
Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Мясо прокрутить через мясорубку. Добавить горчицу, ворчестер, 10 грамм соли, 3 грамма перца. Смоченными в воде руками слепить бифштексы по 300 грамм каждый, придав им форму котлеты для бургера.

ШАГ 2 Обжарить бифштексы на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки. Затем выложить в лоток, посыпать тертым пармезаном или выложить сверху каждого бифштекса ломтик горгонзолы и убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 12 минут.

ШАГ 3 Помидоры черри нарезать дольками, смешать с зеленью, посолить и заправить оливковым маслом.

ШАГ 4 Вишневое варенье развести водой до консистенции соуса, добавить немного свежемолотого перца и прогреть.

ШАГ 5 На дно тарелки для подачи вылить вишневый соус, сверху выложить бифштекс, украсить зеленым салатом с помидорами и подавать.
Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Регистрация