Котлеты из краснокочанной капусты

ШАГ 1 Капусту натереть на крупной терке.

ШАГ 2 Затем натереть красный лук.

ШАГ 3 С луком-пореем поступить точно так же.

ШАГ 4 Выдавить чеснок с помощью пресса.

ШАГ 5 Добавить яйцо, соль и перец.

ШАГ 6 Добавить миндальную муку.

ШАГ 7 Добавить сыр. Тщательно перемешать.

ШАГ 8 Сформировать котлеты и выложить на разогретое в сковороде масло.

ШАГ 9 Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть.

ШАГ 10 Накрыть крышкой и убавить огонь.

ШАГ 11 Через 10 минут котлеты готовы. Подавать со сметаной.