Куриное филе гриль с базиликом и помидором

ШАГ 1 Небольшой помидор нарезать мелкими кубиками.

ШАГ 2 Зеленый базилик нарезать на полоски.

ШАГ 3 Чеснок измельчить ножом.

ШАГ 4 В небольшой миске смешать помидор, чеснок и базилик.

ШАГ 5 На крупной терке натереть любой сыр и добавить к помидорам.

ШАГ 6 Соединить с помидорами натертый и мягкий сыр, тщательно перемешать.

ШАГ 7 Промыть и просушить бумажным полотенцем куриное филе.

ШАГ 8 Аккуратно ножом вдоль филе сделать надрезы, чтобы образовался «карман». Внутреннюю часть посолить.

ШАГ 9 Филе нафаршировать полученной начинкой. Достаточно 1 столовой ложки.

ШАГ 10 Закрепить зубочистками начинку.

ШАГ 11 Смазать оливковым маслом с обеих сторон и посыпать солью и приправами.

ШАГ 12 Хорошо разогреть сковороду гриль и выложить филе.

ШАГ 13 Обжарить с двух сторон по 5–7 минут до готовности, накрыв крышкой.

ШАГ 14 Перед подачей зубочистки удалить и подавать в горячем виде.