Стейки из филе утки с чечевицей в духовке

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты. Включить духовку на разогрев до 200 градусов.

ШАГ 2 Чечевицу помыть и поставить отвариваться в 2 стаканах воды.

ШАГ 3 В миску добавить соусы, майонез и горчицу.

ШАГ 4 Перемешать все соусы до однородности.

ШАГ 5 Грудки помыть, обсушить, срезать лишнюю кожу по краям, но полностью не удалять, так как тогда мясо получится сухим. Нарезать на половинки.

ШАГ 6 Нанести на стейки маринад из смеси соусов. По желанию можно оставить в маринаде на 1–2 часа.

ШАГ 7 После выпаривания воды чечевицу снять с плиты.

ШАГ 8 В форму для запекания выложить на дно формы чечевицу, сверху выложить кусочки мяса.

ШАГ 9 Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1,5 часа.

ШАГ 10 Достать из духовки и остудить.