Котлеты на ржаном хлебе
- Калорийность блюда: 143 ккал *
- Содержит жиров: 7 грамм
- Содержит белков: 11 грамм
- Содержит углеводов: 11 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Котлеты на ржаном хлебе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Измельчить мясо в мясорубке.
ШАГ 2 Срезать корочки с хлеба.
ШАГ 3 Раскрошить хлеб, залить водой и оставить размокать.
ШАГ 4 Лук измельчить и добавить к фаршу.
ШАГ 5 Размякший хлеб переложить в мясную массу, предварительно измельчив.
ШАГ 6 Перемешать до однородности.
ШАГ 7 Добавить соль по вкусу.
ШАГ 8 По желанию можно добавить немного черного молотого перца.
ШАГ 9 Корочки хлеба подсушить в духовке.
ШАГ 10 Подсушенные корочки измельчить в крошку.
ШАГ 11 Из фарша сформировать котлеты.
ШАГ 12 Обвалять котлеты в панировке и выложить на противень, на дно налить немного воды (тонким слоем). Разогреть духовку до 200 градусов. Поставить котлеты в духовку на полчаса.
