Гусь или утка жареные, с яблоками
- Калорийность блюда: 3406 ккал *
- Содержит жиров: 303,5 грамм
- Содержит белков: 116 грамм
- Содержит углеводов: 49 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Гусь или утка жареные, с яблоками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовленного гуся нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить ниткой.
ШАГ 2 В таком виде гуся положить спинкой на сковороду, добавить 1/2 стакана воды и поставить в духовой шкаф жариться. Во время жарения гуся необходимо несколько раз поливать вытопившимся жиром и соком. Жарить гуся следует 1 1/2 – 2 часа.
ШАГ 3 Из готового гуся удалить нитки, вынуть ложкой яблоки, поместить их на блюдо, гуся разрубить и уложить на яблоки.
