Спагетти с рапанами

Это блюдо для любителей морепродуктов. Готовить просто и быстро, потому что рапаны, как и кальмары, нельзя варить долго, они станут очень жесткие. Рапан сам по себе не мягкий, это надо помнить обязательно. Итак, рапан в сметанном соусе - основа, далее спагетти. Если их нет, то вполне может быть и картофель - это не менее вкусно) Специи и соль лучше добавлять по собственному вкусу. Рапан при приготовлении окрашивает сметану в желтый цвет - это нормально. Так же сметана может немного свернуться, а если нет сметаны, подойдут жирные сливки. Приятного аппетита)