Цветные пенне с сыром и сливочным карри
- Калорийность блюда: 1332 ккал *
- Содержит жиров: 62 грамм
- Содержит белков: 59 грамм
- Содержит углеводов: 133,8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Цветные пенне с сыром и сливочным карри:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сначала надо приготовить соус. Для этого растопить в сотейнике сливочное масло и, помешивая, всыпать в него муку. Через одну-две минуты постепенно влить молоко. Варить, помешивая, десять минут. Приправить соус солью, белым перцем, порошком карри, кумином и мускатным орехом.
ШАГ 2 Отварить пенне в подсоленной воде. Натереть пармезан, эмменталь и моцареллу, нарезать ветчину кубиками.
ШАГ 3 Готовые макароны залить соусом, засыпать сыром, ветчиной и тщательно перемешать. Переложить в форму для запекания, накрыть фольгой. Запекать двадцать минут в духовке, разогретой до 200 градусов, а потом снять фольгу и запекать еще десять минут.
