Паста с тыквенным пюре в сливочном соусе
- Калорийность блюда: 626 ккал *
- Содержит жиров: 33,9 грамм
- Содержит белков: 14,3 грамм
- Содержит углеводов: 64,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Паста с тыквенным пюре в сливочном соусе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Для начала в большой сковороде обжарьте на среднем огне лук и чеснок (добавив при этом немного масла) до тех пор, пока они не станут мягкими (но не до хрустящей корочки).
ШАГ 2 Затем взбейте блендером в пюре тыкву, бульон, сливки, сметану и добавьте приправу (по вкусу). Затем переложите смесь в сковороду и тушите на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
ШАГ 3 Параллельно сварите пасту в кастрюле с подсоленной водой, слейте воду из кастрюли. Добавьте пасту в пюре, перемешайте и тушите в течение 2-3 минут, пока пюре не станет густеть.
ШАГ 4 Затем сразу добавьте петрушку и сыр романно (можно также по вкусу добавить тыквенных семечек).
