Салат с редисом и телятиной

Добавил:admin

10 ноября 2019

Пока нет описания этого рецепта!

Как готовить:

Время приготовления:

1 час

Количество порций:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Варим телятину довольно долго, до тех пор пока она не станет абсолютно мягкой.

ШАГ 2 Прямо руками разделяем мясо на тонкие-тонкие волокна, длиной и толщиной — со спичку.

ШАГ 3 Редиску, круглую или продолговатую, режем тонкой соломкой (такого же размера, как и мясо) или трем на специальной терке.

ШАГ 4 Мелко режем лук. Много лука в этом салате быть не может, поэтому не бойтесь.

ШАГ 5 Жарим лук на сливочном масле до золотистого цвета.

ШАГ 6 Смешиваем мясо с редисом и луком. Солим, перчим и заправляем майонезом. Салат можно украсить укропом.

Теги:

Перец черный молотый Майонез Телятина Редис Лук репчатый Сливочное масло Гранаты Морская соль Салаты Грузинская кухня Мясные салаты