Салат из баклажанов с помидорами
- Калорийность блюда: 126 ккал *
- Содержит жиров: 10 грамм
- Содержит белков: 1 грамм
- Содержит углеводов: 8 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Салат из баклажанов с помидорами:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Баклажаны промыть, очистить от кожицы, нарезать кружочками, посыпать солью, дать полежать 10–15 минут.
ШАГ 2 После отжать и промыть.
ШАГ 3 Лук нарезать кружочками.
ШАГ 4 Подготовленные баклажаны обжарить на подсолнечном масле вместе с репчатым луком.
ШАГ 5 Переложить в миску, добавить нарезанные кружочками помидоры и болгарский перец.
ШАГ 6 Посыпать солью, перцем, полить уксусом и перемешать.
ШАГ 7 Положить подготовленные овощи в салатник.
ШАГ 8 Посыпать зеленью петрушки.