Оливье с колбасой и горошком

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 В сотейнике вскипятить воду, заложить с помощью столовой ложки яйца — так они не потрескаются. Варить яйца 13 минут.

ШАГ 3 Нарезать кубиками со стороной в 1 см картофель и морковь.

ШАГ 4 Такими же кубиками нарезать колбасу и оба вида огурцов.

ШАГ 5 В большой кастрюле вскипятить воду, подсолить и закинуть туда картофель.

ШАГ 6 Через 2 минуты добавить к нему морковь.

ШАГ 7 Через 5 минут откинуть овощи на сито и оставить остывать.

ШАГ 8 Когда яйца сварятся, охладить их в ледяной воде. Очистить и нарезать кубиками.

ШАГ 9 Смешать картофель, морковь, все огурцы, яйца, колбасу, консервированный горошек и нарезанный укроп.

ШАГ 10 Перед подачей заправить салат майонезом. Посолить, поперчить.