Салат из жареных баклажанов
- Калорийность блюда: 1183 ккал *
- Содержит жиров: 111 грамм
- Содержит белков: 10 грамм
- Содержит углеводов: 30 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
1
Ингредиенты для приготовления Салат из жареных баклажанов:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Подготовить овощи.
ШАГ 2 Очистить баклажаны от кожуры.
ШАГ 3 Нарезать баклажаны крупными кубиками.
ШАГ 4 Разогреть на сковороде ложку оливкового масла.
ШАГ 5 Выложить баклажаны на сковороду.
ШАГ 6 Перемешать. Обжаривать на сильном огне 2 минуты, затем снова сбрызнуть маслом (1 столовая ложка).
ШАГ 7 Посолить и поперчить. Перемешать.
ШАГ 8 Нарезать некрупно помидор и посолить.
ШАГ 9 Добавить мелконарезанную зелень.
ШАГ 10 Очистить авокадо, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона и посолить.
ШАГ 11 Добавить авокадо в салат.
ШАГ 12 Добавить мелконарезанный чеснок. Добавить масло extra virgin.
ШАГ 13 Добавить обжаренные баклажаны. Перемешать.
ШАГ 14 Переложить в миску и подавать порционно.
