Соус с шалотом к жареному мясу
- Калорийность блюда: 46 ккал *
- Содержит жиров: 0,1 грамм
- Содержит белков: 0,9 грамм
- Содержит углеводов: 3,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
15 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Соус с шалотом к жареному мясу:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Пожарьте стейки или любое другое мясо на сковороде. Потом переместите их на блюдо и не дайте остыть.
ШАГ 2 На ту же сковороду — прямо в сок, оставшийся от мяса, — отправьте мелко порезанные лук и петрушку, а также вино. Влейте 150 мл воды и готовьте на большом огне 5 минут, потом убавьте огонь и готовьте еще 5 минут. Посолите. И вылейте соус на мясо.
