Майонез «Провансаль» домашний
- Калорийность блюда: 967 ккал *
- Содержит жиров: 104,8 грамм
- Содержит белков: 2,7 грамм
- Содержит углеводов: 3,3 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
25 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Майонез «Провансаль» домашний:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Желтки (2 сырых и 2 вареных), горчицу, соль и сахар помещаем в посуду с высокими стенками и взбиваем миксером.
ШАГ 2 Не переставая взбивать, начинаем лить тоненькой струйкой подсолнечное масло.
ШАГ 3 После того, как влили масло, добавляем воду.
ШАГ 4 Добавляем лимонный сок. Хорошо взбиваем.
