Как приготовить блюдо Соус из горчицы с каперсами
ШАГ 1 Желтки вареных яиц протереть сквозь сито и добела растереть с горчицей, сахаром, солью, постепенно прибавляя растительное масло. Затем развести уксусом.
ШАГ 2 В готовый соус положить каперсы и мелко нарубленные яичные белки.