Соус из креветок к пасте

ШАГ 1 Подготовить все ингредиенты.

ШАГ 2 В большой кастрюле вскипятить и подсолить воду, бросить пасту и варить ее на 1 минуту меньше, чем указано на пачке.

ШАГ 3 Креветки очистить и нарезать небольшими кубиками.

ШАГ 4 У петрушки оборвать листья и нарезать их мелкой соломкой.

ШАГ 5 Оливки мелко нарезать. С тимьяна сорвать листья.

ШАГ 6 В сковороде разогреть оливковое масло и на небольшом огне обжарить креветки в течение пары минут.

ШАГ 7 Добавить оливки и тимьян, перемешать.

ШАГ 8 Добавить немного воды, в которой варится паста, каперсы, посолить и поперчить. Довести до кипения.

ШАГ 9 Добавить петрушку и сливочное масло, перемешать до загущения соуса.

ШАГ 10 Откинуть пасту на дуршлаг и переложить ее в сковородку к соусу, перемешать. Как только соус закипит, паста готова.

ШАГ 11 Подавать сразу.