Ароматизированное оливковое масло

Добавил:admin

23 марта 2025

Калорийность блюда: 337 ккал *
Содержит белков: 37 грамм
*Расчёт для сырых продуктов

Выбирая посуду для масла, обращайте внимание на горлышко. Трава должно свободно помещаться в масло и выниматься из него. Для настаивания лучше подходят банки для консервирования. А затем можно перелить в красивые бутылочки, поместив туда свежие веточки травы. Можно взять тимьян, базилик, орегано, фенхель, эстрагон.

Время приготовления:

20 минут + 14 суток

Количество порций:

Ингредиенты для приготовления Ароматизированное оливковое масло:

Оливковое масло 300 мл

Зелень по вкусу

Чеснок по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Гвоздика по вкусу

Розмарин 1 веточка

Как готовить:

Пошаговая инструкция:

ШАГ 1 Бутылочки для масла должны быть очень чистыми и сухими, поэтому нужно тщательно промыть их и высушить.

ШАГ 2 На дно бутылочки положить перец горошком, гвоздику, чеснок.

ШАГ 3 Перец разрезать вдоль.

ШАГ 4 Теперь начать закладывать свежие душистые травы: петрушку, укроп и розмарин.

ШАГ 5 Влить подогретое оливковое масло медленно, чтобы масло успело покрыть равномерно все специи.

ШАГ 6 Бутылочку закупорить, взболтать и поставить в темное место на 2–3 недели. Хранить можно 2–3 месяца.

Теги:

Оливковое масло Зелень Чеснок Черный перец горошком Гвоздика Розмарин Главная Соусы и маринады Европейская кухня Масло

Ингредиенты для приготовления Ароматизированное оливковое масло:

Как готовить:

Похожие рецепты