Как приготовить блюдо Камбала отварная с маслом
ШАГ 1 Сварить очищенную, промытую, нарезанную на куски рыбу.
ШАГ 2 При подаче на стол вынуть ее из отвара на блюдо, гарнировать отварным картофелем и полить маслом, предварительно поджаренным на сковороде до золотистого цвета.
ШАГ 3 В масло положить зелень петрушки и прибавить уксус. Прежде чем полить рыбу маслом, надо с блюда слить жидкость, попавшую туда при укладке рыбы.
