Тыквенный суп-пюре
- Калорийность блюда:
- Содержит жиров:
- Содержит белков:
- Содержит углеводов:
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
45 минут
Количество порций:
5
Ингредиенты для приготовления Тыквенный суп-пюре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Нарезать крупными кубиками репчатый лук и тыкву.
ШАГ 2 На дно кастрюли вылить оливковое масло, всыпать лук и слегка обжарить до почти прозрачного состояния. Добавить тыкву, залить водой и оставить вариться до готовности (пока тыква не начнет распадаться на волокна).
ШАГ 3 Добавить соль и пюрировать все ингредиенты блендером, прям в кастрюле.
ШАГ 4 Разлить по тарелкам, украсить каплями тыквенного масла и молотым чили.
