Густой суп из киноа и белой фасоли
Время приготовления:
50 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Густой суп из киноа и белой фасоли:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Налить масло в большую кастрюлю с толстым дном. Поставить на средний огонь. Положить в масло мелконарезанные лук, морковь и сельдерей и пассеровать 5 минут. Затем добавить фасоль и чеснок и пожарить еще пару минут.
ШАГ 2 Добавить резаные помидоры и овощной бульон. Варить 20 минут.
ШАГ 3 Всыпать киноа, добавить петрушку, орегано или иную зелень и лавровый лист. Варить 12-15 минут, пока киноа не разварится. Посолить и поперчить по вкусу.
