Ароматный крем-суп из тыквы с семечками
- Калорийность блюда: 220 ккал *
- Содержит жиров: 17 грамм
- Содержит белков: 4 грамм
- Содержит углеводов: 15 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
30 минут
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Ароматный крем-суп из тыквы с семечками:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 В сотейнике разогреть оливковое масло вместе со сливочным, обжарить мелко нарезанный красный лук, обжарить до прозрачности и добавить измельченный чеснок.
ШАГ 2 Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать небольшим кубиком, добавить к луку и чесноку. Добавить сахар, соль, перец, потушить 3-4 минуты, затем добавить 100 мл воды, сливки и варить 10-15 минут.
ШАГ 3 Перелить суп в блендер, добавить листья петрушки, пробить.
ШАГ 4 Перелить суп в тарелку, украсить тыквенными семечками и капельками оливкового масла extra virgin.
