Тыквенное пюре
- Калорийность блюда: 428 ккал *
- Содержит жиров: 25 грамм
- Содержит белков: 16 грамм
- Содержит углеводов: 47 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Тыквенное пюре:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Тыкву разрезать на сектора и очистить от семян при помощи ложки.
ШАГ 2 Полить мякоть тыквы растительным маслом, посыпать солью, сахаром, корицей и молотым имбирем, выложить на тыкву веточки тимьяна.
ШАГ 3 Переложить тыкву на противень и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40–60 минут.
ШАГ 4 На сухой сковороде обжарить очищенные тыквенные семечки до золотистого цвета.
ШАГ 5 Отделить мякоть тыквы от кожуры и переложить ее в блендер.
ШАГ 6 Добавить в блендер тертый пармезан и оливковое масло, пробить тыкву до состояния пюре. Посолить и поперчить по вкусу.
ШАГ 7 Готовое пюре выложить в тарелку, добавить пармезан и семечки.
Теги:
Тыква Тертый сыр пармезан Молотый имбирь Корица Сахар Тимьян Тыквенные семечки Растительное масло Соль Оливковое масло Молотый черный перец главная Супы Американская кухня Пошаговые рецепты
