Щи зеленые с морским гребешком
- Калорийность блюда: 274 ккал *
- Содержит жиров: 9 грамм
- Содержит белков: 22 грамм
- Содержит углеводов: 29 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
4
Ингредиенты для приготовления Щи зеленые с морским гребешком:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Перебрать и промыть щавель и шпинат, раздельно припустить щавель в небольшом количестве воды, а шпинат - в собственном соку без прибавления воды.
ШАГ 2 Щавель и шпинат протереть через сито вместе с жидкостью. Картофель нарезать мелкими кубиками и припустить.
ШАГ 3 Протертые щавель и шпинат соединить с отваром, полученным после пропускания картофеля, добавить холодную кипяченную воду, заправить солью, сахаром и охладить.
ШАГ 4 В тарелку со щами положить нарезанный лук, яйца, картофель, вареное мясо гребешка, нарезанное на кусочки, сметану и укроп.
ШАГ 5 Щи можно готовить без шпината.
ШАГ 6 Подавать к столу.