Суп-пюре из батата
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
2
Ингредиенты для приготовления Суп-пюре из батата:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Лук порезать кольцами и пассеровать на оливковом масле.
ШАГ 2 Добавить порезанные кольцами или кубиками батат и морковь.
ШАГ 3 Залить небольшим количеством воды и тушить до готовности.
ШАГ 4 Перед готовностью добавить тертый имбирь.
ШАГ 5 Выложить в блендер, добавить толченый чеснок, льняное масло и измельчить до состояния пюре.
ШАГ 6 Подавать с семенами льна и/или с чесночными гренками.
