Маффины с чеддером и паприкой

ШАГ 1 На крупной терке натрите сыр.

ШАГ 2 Разогрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом форму для маффинов или положите в каждое отверстие по бумажной формочке.

ШАГ 3 В миске смешайте обе муки, разрыхлитель, соль, кайенский и черный перец и 1 стакан натертого сыра.

ШАГ 4 В сотейнике растопите сливочное масло с молоком. Охладите до теплого состояния. Затем добавьте, взбивая, яйцо.

ШАГ 5 В масляную смесь введите сухие ингредиенты, аккуратно перемешивая.

ШАГ 6 Разложите тесто в формочки и посыпьте сверху оставшимся сыром. Присыпьте паприкой.

ШАГ 7 Выпекайте 16-18 минут до готовности, проверяя зубочисткой. Охладите в форме 5 минут и переложите на блюдо. Подавайте теплыми.