Рулет-безе
- Калорийность блюда: 243 ккал *
- Содержит белков: 3,8 грамм
- Содержит углеводов: 60,7 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
6
Ингредиенты для приготовления Рулет-безе:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Прямоугольную форму выстелить пергаментом и промазать маргарином.
ШАГ 2 Взбить белки до густой пены. Постепенно добавлять сахарную пудру, продолжать взбивать. Добавить уксус, ваниль и крахмал.
ШАГ 3 Распределить белковую массу равномерно по всей поверхности формы, выпекать до тех пор, пока корж не затвердеет.
ШАГ 4 Снять бумагу, смазать корж джемом. Аккуратно, придерживая полотенцем, скатать рулет, положить на тарелку швом вниз, посыпать сахарной пудрой.
