Хычины c домашним сыром и картофелем
- Калорийность блюда: 582 ккал *
- Содержит жиров: 19,9 грамм
- Содержит белков: 21,1 грамм
- Содержит углеводов: 81,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 10 минут
Количество порций:
12
Ингредиенты для приготовления Хычины c домашним сыром и картофелем:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Перемешать воду, муку, добавить яйцо и дрожжи. Замесить тесто.
ШАГ 2 Готовое тесто поместить на час в холодильник.
ШАГ 3 Картофель отварить, остудить. Картофель и сыр пропустить через мясорубку. Сформировать шарики.
ШАГ 4 Взять кусочек теста, немножко размять, положить сформированный шарик, защипнуть как пирожок и тонко-тонко раскатать, размером чуть больше блина. Положить раскатанный хычин на горячую сковороду (без масла!), обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки.
ШАГ 5 Готовый хычин выложить на блюдо, с двух сторон смазать сливочным маслом.
