Кекс с сухофруктами и орехами (Cupcake with dried fruit and nuts)
- Калорийность блюда: 637 ккал *
- Содержит жиров: 32,1 грамм
- Содержит белков: 11,7 грамм
- Содержит углеводов: 77,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час 20 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Кекс с сухофруктами и орехами (Cupcake with dried fruit and nuts):
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Замочить сухофрукты в горячей воде, оставить на 15 минут (это придаст им мягкость и избавит от вредной магазинной обработки).
ШАГ 2 Порезать на кубики сливочное масло, растереть с сахаром.
ШАГ 3 Разбить в эту же миску яйца, перемешать. Отодвинуть в сторонку полученную смесь. Ополоснуть сухофрукты и порезать на маленькие кубики (кроме изюма).
ШАГ 4 Орехи измельчить любым удобным способом. Добавить сухофрукты и орешки в миску с тестом.
ШАГ 5 Просеять муку с разрыхлителем и замешать тесто, оно должно получиться как очень густая сметана. Не переборщить с мукой.
ШАГ 6 Форму для кекса смазать маслом, застелить бумагой для выпечки, заполнить тестом и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
ШАГ 7 Как только шпажка выходит из теста сухая, кекс готов.
