Пикантный десерт из тыквы
- Калорийность блюда: 289 ккал *
- Содержит жиров: 7,4 грамм
- Содержит белков: 10,6 грамм
- Содержит углеводов: 67,4 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
40 минут
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Пикантный десерт из тыквы:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Разогрейте духовку до 200˚C. Разложите кусочки тыквы разных сортов на разные противни с бортиками. Сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Запекайте, изредка помешивая, до мягкости и золотистого оттенка («Кабоча » — 30—35 минут, «Деликата» — 20—25 минут).
ШАГ 2 В сковороде среднего размера соедините чили, уксус, мед, изюм, сухой красный перец и щепотку соли. Доведите до кипения на среднем огне. Убавьте огонь и уваривайте до консистенции сиропа (8—10 минут).
ШАГ 3 Смажьте половиной получившегося соуса теплую тыкву. Переложите тыкву на блюдо.
ШАГ 4 Перед подачей подогрейте остатки соуса, при необходимости добавьте немного воды, если смесь сильно загустела. Ложкой полейте тыкву соусом.
