Открытый пирог с сыром
- Калорийность блюда: 314 ккал *
- Содержит жиров: 17,1 грамм
- Содержит белков: 9 грамм
- Содержит углеводов: 31,2 грамм
- *Расчёт для сырых продуктов
Время приготовления:
1 час
Количество порций:
8
Ингредиенты для приготовления Открытый пирог с сыром:
Как готовить:
Пошаговая инструкция:
ШАГ 1 Сливочное масло нарезать кубиками, засыпать мукой, тщательно перетереть. Получившееся тесто посолить, добавить 5-6 столовых ложек воды, повторно размять и убрать в холодильник на 15-20 минут.
ШАГ 2 Помидоры отчистить от кожуры (по желанию). Нарезать кубиками. Оливки разрезать пополам.
ШАГ 3 Яйца взбить со сметаной, посолить. Нарезать зелень и добавить к смеси.
ШАГ 4 Сыр нарезать тонкими квадратными пластинками.
ШАГ 5 Противень (форму) смазать маслом, выложить тесто, на него помидоры, оливки. Аккуратно застелить все нарезанными сырными пластинками. Затем залить все это смесью из яиц, сметаны и зелени.
ШАГ 6 Выпекать на 200 градусах в течение 30-35 минут.
